Terra e Sole 250 ml Extra Vergine – Olivenöl Italien

Mildes Olivenöl Extra Vergine für den Alltag

Nachdem die Nachfrage so groß war, haben wir dieses milde Olivenöl vom Gardasee in unsere begehrten schwarzen Dosen abgefüllt. Hier erhalten Sie das Terra e Sole 250 ml.

Die Angaben bezüglich eines Olivenöls extra vergine beziehen sich auf die Kaltpressung. Hierbei darf die Temperatur bei der Verarbeitung der Oliven die 27° C nicht übersteigen.
Die Qualität würde leiden, da ab 27° C ein chemischer Prozess beginnen würde, der den Geschmack massiv verändert.

Das Olivenöl wird bei der Kaltpressung mittels einer hydraulischen Presse mit hohem Druck aus der Olivenpaste gepresst.

INFO:
Irreführend ist nach wie vor die Bezeichnung „erste Kaltpressung“. Oliven werden heutzutage generell nur noch einmal gepresst, da die heutig eingesetzten Maschinen so leistungsfähig sind, dass es keine zweite Pressung braucht

Passt sehr gut zu Salaten. Zum Kochen und Braten (nicht zu starke Hitze) geeignet.

Das Olivenöl ist bei uns auch in der 500 ml – Dose erhältlich.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen in unserem Online-Shop auch ein Garda D.O.P wie z.B das Tre Colline Garda D.O.P an.