De Toren Fusion V 2014 – Rotwein Südafrika

Ein Stück des Himmels

Dieser De Toren Fusion V fließt satt violett ins Glas. Die Nase wird von Cassis, schwarzen Kirschen, Schokolade und einem Hauch Kräutern verführt. Am Gaumen entfaltet sich dieser ausdruckstarke Rotwein mit seinen feinen und samtigen Aromen.

Ein Wein, der nicht nur die großen Weinkenner dieser Welt überzeugt. Lassen Sie sich verführen und tauchen ein, in ein tolles südafrikanisches Weinerlebnis.

De Toren wurde 1991 gegründet und zählt in Südafrika noch zu den eher jungen Weingütern. Emil und Sonette den Dulk kamen aus Johannisburg in die Kapregion um sich ihren großen Traum von einem eigenen Weingut zu erfüllen.

Fündig wurden sie am Hügel Polkadraai. Diesen bezeichnet der Inhaber zu Recht als „Stück des Himmels“.

Auszeichnungen:

4 **** Sterne John Platter,

93 Punkte Falstaff und

92 Punkte Wine Spectator

Anbauregion:	Stellenbosch
Rebsorte:	Cuvée – 51% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Alkoholgehalt:	14,5 %
Säure:	5,4 g/l
Restsüße:	2,21 g/l
Verschlusstyp:	Kork
Allergene:	Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge:	0,75 l
Hersteller:	De Toren
Kellermeister:	Emil und Sonette den Dulk
Ursprungsland:	Südafrika
Inverkehrbringer:	Reidemeister & Ulrichs GmbH, 28217 Bremen
Zusätzliche Infos:	voraussichtlich lagerfähig bis 2024

Passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

 

Weitere Information zum De Toren Fusion:

Benannt wurde der De Toren Fusion V aufgrund der Verschmelzung von den fünf berühmten Boredaux Rebsorten.

Diese sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pertit Verdot, Merlot sowie Malbec.

Der Öffentlichkeit präsentierte man 1999 den ersten Fusion V.

Die Reben profitieren von der angenehmen Nachmittagsonne ebenso wie dem reichhaltigen minarlischen Kiesboden.

Dekandieren Sie den Wein 1 Stunde vor dem Verzehr um das optimale Geschmackserlebnis zu erleben.