Clos Malverne Sauvignon Blanc Sparkling Brut – Südafrika

Ein lebhafter Aperitif

Den Clos Malverne Sparkling Brut darf man ganz klar als lebhaft und erfrischend bezeichnen.

Der fruchtige Schaumwein verführt Sie mit Aromen nach Birnen, Kap-Stachelbeeren und Litschi.

Wunderbar erfrischend wirkt er am Gaumen und wir Sie überzeugen.

 

Anbauregion:	Stellenbosch
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:	13,0 %
Säure:	6,6 g/l
Restsüße:	10,0 g/l
Verschlusstyp:	Kork
Allergene:	Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge:	0,75 l
Hersteller:	Clos Malverne
Kellermeister:	Suzanne Coetzee
Ursprungsland:	Südafrika
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines OHG, 86938 Schondorf
Zusätzliche Infos:	von John Platter gab es hierfür 3 ***
Empfohlene Trinktemperatur:	7° – 8° C

Wer aus dem Hause Clos Malverne auch Weine probieren möchte, dem können wir den Chardonnay, den Le Café Pinotage sowie den Spirit of Malverne empfehlen.

 

Zum Weingut:

Das Weingut Clos Malverne mit seiner Kellerei sowie den Gästehäusern und dem Restaurant finden Sie im Devon Valley. Das Devon Valley ist ein malerisches Dorf von den Toren Stellenboschs.

Die Weinfarm umfasst ca. 27 ha und befindet sich im Besitz von Seymour Pritchard.

Erst 1988 präsentierte er seinen ersten Cabernet Sauvignon der Öffentlichkeit. Als erste Kellerei brachte Clos Malverne einen Cape Blend heraus.

Bis heute ist dieser Cape Blend der einzige, der bei John Platter jemals mit 5 Sternen ausgezeichnet wurde.

Heute liegt das Produktionsgeschick in den Händen von der talentierten Suzanne Coetzee.

Auf grund des hervorragenden Mikroklimas werden im Devon Valley Spitzenweine produziert. Das Tal ist kühler als die umliegenden Regionen und bietet zudem eine erheblich längere Reifezeit.

Die Trauben werden in der alten Korbpresse gepresst. Tradition wird beim Weinhandwerk ebenso groß geschrieben wie Sorgfalt.

Somit entstehen sehr elegante und geschmeidige Weine.

 

Übernachtungen:

Auf diesem tollen Weingut können Sie selbstverständlich übernachten. Genießen Sie den fabelhaften Ausblick ebenfalls wie die guten Weine am Grillabend.